Samsun Tarım ve Orman İl Müdürlüğü’nün Renkli Karnabahar Hasat Etkinliği
Samsun’un 19 Mayıs ilçesi, tarım alanında önemli bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Samsun Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından düzenlenen bu etkinlikte, renkli karnabahar hasadı yapıldı. Etkinliğe katılan İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, Türkiye genelinde kışlık sebze üretimi hakkında çarpıcı bilgiler paylaştı. 2023 yılı itibarıyla Türkiye’de 1 milyon 120 bin 34 dekar alanda 3 milyon 491 bin 127 ton kışlık sebze üretiminin yapıldığını vurguladı.
Samsun’daki Sebze Üretimi
İbrahim Sağlam, Samsun’da toplam sebze üretiminin yaklaşık 1 milyon 10 bin ton civarında olduğunu belirtti. Kışlık sebze üretiminin ise 100 bin 997 dekar alanda 537 bin 798 ton olarak gerçekleştiğini açıkladı. Ayrıca, kışlık sebze üretim alanlarının %8,81’ine sahip olan ilimiz, üretimin %15,11’ini karşılamaktadır. İlçelerin katkılarıyla, Bafra’nın bu üretimdeki önemi büyük. Bafra, ilimiz kışlık sebze alanlarının yaklaşık %84’ünü ve üretimin %94’ünü karşılamaktadır.
Karnabahar Üretimi ve İhracatı
2023 yılında Samsun’da 17 bin 545 dekar alanda karnabahar üretimi yapılmakta olup, 70 bin 98 ton ürün elde edilmektedir. Üretimin büyük çoğunluğu Bafra ilçesinden sağlanmaktadır. İlimizde üretilen karnabaharın büyük bir kısmı iç piyasada tüketilmekte, ayrıca 2023 yılında yaklaşık 5 bin ton civarında ihracat gerçekleştirilmiştir.
Renkli Karnabahar Üretim Projesi
Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilmesi Projesi (TAKEP) kapsamında, “Renkli Karnabahar Üretimini Geliştirme Projesi” ile 29 üreticiye 100 dekar alanda dikilmek üzere 220 bin adet renkli karnabahar fidesi temin edilmiştir. Bu fideler arasında 154 bin mor ve 66 bin turuncu renkli karnabahar bulunmaktadır. Projenin toplam bütçesi 1 milyon 300 bin 869 TL olup, bunun %75’i bakanlık katkısı, %25’i ise çiftçi katkısından oluşmaktadır.
Karnabahar Fide Bedeli ve Beklenen Verim
Bir adet fide bedelinin 5,92 TL olduğu belirtilirken, çiftçi katkısının 1,48 TL olarak gerçekleştiği ifade edilmiştir. Turuncu karnabahar, dikim sonrası ortalama 75-80 günde hasat olgunluğuna ulaşırken, mor karnabahar ise 85-110 günde olgunlaşmaktadır. Proje kapsamında 20 Ağustos – 10 Eylül tarihleri arasında fide teslimleri yapılmış ve dekara 2 bin 200 adet bitki dikilmiştir. Dekar başına verim beklentisi ise 2 ton olarak öngörülmektedir.
İhracat Artışı ve Üretici Görüşleri
İlimizden kışlık sebze ihracatı geçmiş yıllarda düşük miktarlarda seyretmesine karşın, 2020 üretim sezonundan itibaren ilimizden direkt ve dolaylı olarak ihracat yapan firmalar tarafından ilçemizde üretilen kışlık sebzelerin ihracatı artış göstermiştir. 2023 üretim sezonunda, kışlık sebze ihracatımızın yaklaşık 8 bin ton seviyelerine ulaşması beklenmektedir.
Üretici Adem Güney’in Deneyimleri
Etkinlikte söz alan üretici Adem Güney, bu yıl İlçe Tarım ve Orman İlçe Müdürünün tavsiyesi ve desteğiyle 20 dönümlük bir alanda renkli karnabahar üretimini denediklerini belirtti. Güney, “Turuncu ve mor karnabaharlarımız oldu. Bu sebzeler çiğ olarak da yenilebiliyor. Aynı zamanda salatası ve yemeği de yapılabiliyor. Renkleri tamamen doğal, genetiğiyle oynanmamış durumda. Fideler Tarım Bakanlığımızdan sağlandı. Şu anda renkli karnabahar hasadına başladık. Bu sene karnabahar fiyatları iyi. Çiftçinin yüzü bu noktada gülüyor.” diyerek, projenin olumlu etkilerini vurguladı.
Etkinliğe Katılanlar
Renkli karnabahar hasat etkinliğine İlçe Tarım ve Orman Müdürü Galip Baykal, İlçe Ziraat Odası Başkanı Bayram Konuş ve teknisyenler katıldı. Bu tür etkinlikler, tarım sektörünün gelişimi ve üreticilerin bilgilendirilmesi açısından büyük bir önem taşımaktadır. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın destekleriyle yapılan projeler, üreticilere yeni fırsatlar sunmakta ve tarımsal üretimi artırmayı hedeflemektedir.
