Organik Çilek Üretiminde Hüyük İlçesi Öne Çıkıyor
Türkiye’nin çilek üretiminde önde gelen merkezlerinden biri olan Konya’nın Hüyük ilçesinde yaz dönemi yaklaşırken organik çilek üretimi başladı. Bu yıl mevsim şartları dolayısıyla üretim daha erken başladı ve bolluk yaşanıyor. Coğrafi işaret tescil belgeli Hüyük çileği, yüksek aroması nedeniyle tercih ediliyor ve iç pazarın yanı sıra dış pazarlara da ihraç ediliyor.
Üreticilerin Fiyat Beklentileri Karşılanmadı
Üreticiler, bu yıl başlangıç fiyatlarının beklentilerin altında kaldığını belirtiyor. Fabrikalara gönderilen küçük çilekler kilosu 20 liradan alıcı bulurken, sofralık olan daha irileri ise 35-40 lira arasında satılıyor. Üreticiler, maliyetlerin artmasıyla birlikte fiyatların daha da yükselmesini bekliyorlar.
- Çilek üreticisi Sabit Altınyazar: “Beklentilerimin altında kaldı, fiyatların yükselmesini bekliyoruz.”
- Çilek üreticisi Neslihan Çetin: “Aracılar arada para yiyor, fiyatlar beklentileri karşılamıyor.”
- Çilek üreticisi Ahmet Çetin: “Maliyetler artarken fiyatlar yerinde sayıyor, emeğimize yazık oluyor.”
