Demans ve Bilişsel Gerileme Riskini Azaltmak için Sağlıklı Beslenme Önerileri

Demans ve Bilişsel Gerileme Riskini Azaltmak için Sağlıklı Beslenme

Demans ve diğer bilişsel gerileme risklerini azaltmak, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır. Top Nutrition Coaching’den diyetisyen Kathleen Garcia-Benson, beyin sağlığını korumak isteyenler için kaçınılması gereken üç önemli besin maddesine dikkat çekiyor.

Yapay Tatlandırıcılar Demansa Neden Oluyor

Yapay tatlandırıcılar, sindirim sisteminde hızlı bir şekilde parçalanarak kan şekeri seviyelerinde ani artışlara yol açabilir. Garcia-Benson, bu durumun özellikle dinlenme anlarında sık tüketildiğinde insülin direncine yol açabileceğini ve inflamasyonu artırarak bilişsel gerileme riskini yükseltebileceğini belirtiyor. Şekerin bu olumsuz etkisi, özellikle yaşlı bireylerde demans riskini artıran bir faktör olarak öne çıkıyor.

“Eklenmiş şekerler tek başına demansın sebebi olmasa da, insülin direnci ve inflamasyonu tetikleyerek bilişsel gerileme riskini artırabilecek durumlara katkıda bulunabilir,” diyen Garcia-Benson, dengeli bir diyetin beyin sağlığını korumadaki kritik rolünü vurguluyor.

Rafine Karbonhidratlar ve Zararlı Yağların Etkisi

Rafine karbonhidratlar, genellikle liften arındırılmış ve besleyici değeri düşük olan gıdalardan oluşur. Bu tür gıdalar, kan şekerini hızla yükselterek uzun vadede beyin sağlığını olumsuz yönde etkileyebilir. Garcia-Benson, bu tür karbonhidratların yerine lif açısından zengin ve besleyici gıdaların tüketilmesinin önemine dikkat çekiyor.

Zararlı yağlar, özellikle trans yağlar ve doymuş yağlar, vücutta inflamasyona yol açarak beyin sağlığını tehdit edebilir. Bu tür yağların yerine, zeytinyağı, avokado ve omega-3 yağ asitleri içeren gıdalar gibi sağlıklı yağların tercih edilmesi gerektiği belirtiliyor.

Dengeli Diyet Çok Önemli

Garcia-Benson, beyin sağlığını korumak için dengeli bir diyetin önemini vurguluyor. “Kan şekeri seviyelerini dengelemek ve tüm vücudu besleyen gıdaları önceliklendirmek, beyin sağlığı için kritik bir öneme sahiptir,” diyen uzman, sağlıklı karbonhidratlar, proteinler ve faydalı yağlar açısından zengin bir diyetin benimsenmesi gerektiğini ifade ediyor.

Diyetisyen, düşük besin değerine sahip gıdaların zaman zaman keyifle tüketilebileceğini, ancak bu gıdaların vücudumuzun işleyişine zarar vermeye başladığında sorunların ortaya çıkabileceğini belirtiyor. “Amaç, vücudunuzun sinyallerini dinlemek ve ihtiyaçlarını anlamak, böylece genel sağlık ve beyin sağlığını destekleyen bir beslenme alışkanlığı geliştirmek olmalıdır,” diyen Garcia-Benson, sağlıklı bir diyetin uzun vadede beyin sağlığı üzerindeki olumlu etkilerine dikkat çekiyor.