Isparta’da Bal Kabağı Hasadı Başladı
Lavanta, elma ve domates gibi birçok ürünün üretiminde Türkiye ve dünya genelinde önemli bir yere sahip olan Isparta’da, bu yıl bal kabağı hasadı heyecanla başladı. Merkeze bağlı Büyükgökçeli ve Küçükgökçeli köylerinde ortalama olarak bin dönüm arazide yetiştirilen bal kabağında, bu yıl yaklaşık 4 bin ton rekolte bekleniyor. Köylülerin ürettiği bal kabakları, tatlı yapımında kullanılmasının yanı sıra bebek maması imalatında da değerlendiriliyor.
Rekolte Şu An Yarı Yarıya Düşmüş Durumda
Eğirdir Gölü’nde tarımsal sulamada uygulanan su kısıtlaması kararının ardından bal kabağı rekoltesinin yarı yarıya düştüğünü belirten üreticiler, yetkililerden çözüm bekliyor. Küçükgökçeli köyünde altı yıldır bal kabağı üretimi yapan Melih Akman, köydeki üretim alanının azaldığını ifade ederek, “Daha önce köydeki üretim çok daha fazlaydı, ancak Eğirdir Gölü’nün su seviyesinin düşmesiyle tarımda su kısıtlaması getirildi. Önceden 70-80 dönüm arazide üretim yapıyorduk, fakat su kısıtlaması nedeniyle şu an 30-35 dönüme düştük. Rekolte şu an yarı yarıya azalmış durumda. Önceki yıllarda dekardan 5-6 ton bal kabağı alırken, bu yıl su sıkıntısı nedeniyle dekarda yalnızca 2,5 ton bal kabağı elde edebiliyoruz. Bu seviyelere geriledik.” dedi.
Elde edilen bal kabaklarını Antalya, Aydın ve Kayseri illerine gönderen Akman, tarımdaki su yetersizliğinin çiftçilerin üretiminden memnun kalmamalarına neden olduğunu vurguladı.
Isparta’nın bir tarım kenti olduğunu dile getiren Isparta Ziraat Odası Başkanı Mustahattin Can Selçuk, bu yıl bal kabağı hasadında yaklaşık 4 bin ton rekolte beklendiğini belirterek, “Köylerimizde yaklaşık bin dönüm arazide bal kabağı ekimi gerçekleştirdik. Bu yıl 4 bin ton civarında bir rekolte bekliyoruz. Burada üretilen kabaklar, Ankara, İstanbul ve İzmir gibi büyük şehirlerde alıcı buluyor. Ancak bu yıl Eğirdir Gölü’nde yaşanan su sıkıntısı nedeniyle hasatta bir miktar düşüş yaşanıyor. Kış aylarına yaklaşıyoruz, umarım kar ve yağmur yağar, gölümüz istenilen seviyeye gelir ve kısıtlı sulama uygulamaları kaldırılır.” açıklamalarında bulundu.
