Omega-3 ve Omega-6 Yağ Asitlerinin Kanser Riskini Azaltma Potansiyeli
ABD’nin Georgia Üniversitesi’nden bilim insanları, omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinin, çeşitli kanser türlerinin riskini azaltabileceğini ortaya koydu. Araştırmalar, ceviz, keten tohumu ve yağlı balıklar gibi besinlerin, 14 farklı kanser türüne karşı koruma sağlayabileceğini göstermektedir. Bu bulgular, günlük beslenme alışkanlıklarında bu yağ asitlerine daha fazla yer vermenin sağlıklı bir yaşam için kritik bir öneme sahip olduğunu vurgulamaktadır.
OMEGA YAĞ ASİTLERİNİN GÜCÜ
Araştırma, omega-3 ve omega-6 yağ asitlerinin, yalnızca kolesterol seviyelerini düşürmekle kalmayıp, aynı zamanda beyin sağlığını destekleyerek kanser riskini de azaltabileceğini ortaya koymuştur. Özellikle omega-3’ün, kolon, mide ve akciğer kanseri gibi sindirim sistemi kanserlerine karşı koruyucu bir etkisi olduğu belirtilmektedir. Diğer yandan, omega-6’nın beyin, mesane ve malign melanom gibi 14 farklı kanser türüne karşı etkili olduğu saptanmıştır.
KADINLAR VE GENÇLER İÇİN DAHA FAYDALI
Araştırmanın dikkat çekici sonuçlarından biri, omega-6’nın genç kadınlar üzerinde güçlü bir koruyucu etkiye sahip olduğudur. Bununla birlikte, omega-3 yağ asidinin daha çok yaşlı bireyler, erkekler ve sigara içenler için koruma sağladığı görülmüştür. Çalışmanın yazarı Dr. Yuchen Zhang, “Her iki yağ asidini de dengeli bir şekilde tüketmek, kanser riskini azaltmada önemli bir rol oynamaktadır” şeklinde bir açıklamada bulunmuştur.
PROSTAT KANSERİ İSTİSNASI
Omega-3’ün genel olarak koruyucu özellikleri bulunmasına karşın, çalışmada bu yağ asidinin prostat kanseri riskini hafifçe artırabileceğine dair bulgulara rastlanmıştır. Ancak bu ilişki, diğer kanser türlerine kıyasla daha az belirgin bir şekilde ortaya çıkmaktadır.
Beslenme uzmanları, Batı diyetlerinde omega-6 yağ asitlerinin yüksek seviyelerde bulunduğunu, ancak omega-3 yağ asidinin yeterince alınmadığını belirtmektedir. Georgia Üniversitesi’nden Kaixiong Ye, “Kadınlar için omega-3 tüketimini artırmak, sağlıklı bir diyet için kolay bir karar olmalıdır” diyerek dengeli bir diyetin önemine dikkat çekmektedir.
