Yüzyıllardır pek çok kültürde sağlık ve uzun ömürle ilişkilendirilen kefir, günümüzde de popülerliğini koruyor. Kefir, özel bir maya kullanılarak sütün fermente edilmesiyle elde edilen, tadı ekşimsi, ayran benzeri bir içecektir.
Kefirin Sağlığa Faydaları
- B12 vitamini ve diğer B grubu vitaminler içerir, kan yapımına destek olur.
- Hafızayı güçlendirir ve beyin fonksiyonlarını destekler.
- Kalp sağlığını korur ve kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki sağlar.
- Kemik ve diş sağlığını destekleyen yüksek kalsiyum içeriğine sahiptir.
- Kilo vermeye yardımcı olur ve metabolizmayı hızlandırır.
- Sağlıklı saç ve cilt için biotin kaynağıdır.
- Böbrek hastalıkları, safra bozuklukları ve egzama gibi rahatsızlıklara karşı etkilidir.
- Probiyotik özelliği sayesinde bağırsak sağlığını destekler ve sindirim sistemini düzenler.
- Depresyonu azaltıcı etkisi vardır, sinirleri yatıştırır ve uyku kalitesini arttırır.
- İştahsızlık, uykusuzluk ve halsizliğe karşı iyi gelir.
