Amasya Soğan Üretiminde Rekor Kırdı
Amasya’da 2023 yılında toplam 74 bin dekar alanda üretimi gerçekleştirilen soğan, bu yıl 5 bin dekar artışla 79 bin dekara yükseldi. Bu artışla birlikte yaklaşık olarak 430 bin ton rekolte elde edildi.
“Bu Sene Soğan Çok”
Türkiye’nin farklı bölgelerinde soğan üretiminin artmasıyla birlikte ürün bolluğu da gözlemleniyor. 40 yıllık soğan üreticisi Kemal Çelik, “Soğan tarlada 6 TL’den satılıyor. Bu sene ürün oldukça fazla. Önceki yıllarda yüksek kazanç sağladığı için birçok çiftçi soğan üretimine yöneldi” şeklinde konuştu. Çelik, hasat edilen ürünlerin rekolte fazlalığı nedeniyle talep görmemesi sebebiyle kış döneminde ihtiyacın karşılanması amacıyla depolara çekildiğini belirtti. Çelik, “Çok soğan var. Depolar dolup taştı. Belki önümüzdeki günlerde ihracat imkanı doğar diye umut ediyoruz. İhracat gerçekleşmezse ürünün yarısı çöpe gidebilir. Planlı bir üretim yapılırsa bu durum daha iyi olur. Fazla ürün geldiğinde çöpe gitmesi kaçınılmaz oluyor. Az ürün geldiğinde ise aşırı fiyat artışları yaşanıyor. Ucuz da olsa, zarar da etsek, kar da etsek üretmeye devam edeceğiz. Bizim işimiz bu” diye ekledi.
Pazardaki Fiyatlar
Amasya Pazarcılar Derneği Başkanı Tolga Güven, bu yıl 79 bin dekar alanda yaklaşık 430 bin ton soğan üretildiğini vurgulayarak, “Pazarda orta boy soğan şu an kilosu 10 TL’den satılıyor. Müşterilerimize kışlık soğanlarını şimdiden almalarını tavsiye ediyoruz. Bu soğanlar, 3-5 ay boyunca rahatlıkla tüketilebilir” ifadelerini kullandı. Ürettiği küçük boy soğanları pazarda kilosu 5 TL’den satan Abdullah Şahinkaya ise, “Şifa deposu olan soğan, her mutfağa ve öğüne girmelidir. Herkesin kilo kilo alıp tüketmesini öneriyorum” şeklinde konuştu.
