Türkiye’nin tarımıyla öne çıkan ilçelerinden biri olan Yenişehir, baharın gelmesiyle birlikte çiftçilerin tarlalara indiği bir döneme girdi. Özellikle ‘Yeşil Altın’ olarak bilinen biberin dikim sezonunun açılmasıyla, binlerce dönüm arazi bereketlenmeye başladı.
Yenişehir Köprühisar köyünde biber dikim heyecanını yaşayan çiftçi İbrahim Ediz, bu sürecin emek gerektiren bir çalışma olduğunu belirtti. Ediz, “Her ürünü büyük bir özveriyle yetiştiriyoruz. Şimdi başlayan 1 haftalık dikim süreci, ardından fidelere verilecek can suyu ile devam edecek. Sonrasında ise 2 aylık yoğun bir çalışma dönemi başlayacak. Ürünlerimizi topladıktan sonra pazarlamak için gayret edeceğiz. Her bir ürün, bizim için bir emek ve sevda meselesi” dedi.
Çiftçilerin en büyük sorununun işçi eksikliği olduğuna dikkat çeken İbrahim Ediz, “Zaten var olan işçi sıkıntısı, hasat zamanlarında daha belirgin hale geliyor. Bu yüzden çiftçiler, ürünlerini ortakçılara vermek zorunda kalıyorlar. Planlı bir tarım yaparak bu sorunu aşabiliriz” şeklinde konuştu.
Yenişehir’de üretilen tarım ürünlerinin genellikle ihracata yönelik olduğunu belirten Ediz, “Yenişehir ürünleri genellikle Avrupa pazarına ihraç ediliyor. Bu nedenle çiftçilerimiz daha bilinçli tarım yöntemleri kullanıyor. Tüketiciler, Yenişehir ürünlerini gönül rahatlığıyla tercih edebilirler” ifadelerini kullandı.
