Domates Hasadıyla Başlayan İhracat Süreci
Torbalı ovasında her yıl binlerce ton domates yetiştirilerek kurutulmak üzere güneşe seriliyor. Bu yıl serim işlemi erken başladı ve binlerce işçi sabahın erken saatlerinde tarlaya gelerek domatesleri özenle beyaz örtülere diziyor. En büyük serim alanına kamyonlarla taşınan domatesler, ilçedeki fabrikalara yönlendiriliyor.
İhracat Rakamları ve Coğrafi İşaret
Torbalı Ticaret Odası Başkanı Abdulvahap Olgun, domateslerin 60 ülkeye ihraç edildiğini belirtti. Olgun, bu yılın ilk 6 ayında 63 milyon dolarlık ihracat gerçekleştiğini ve yıllık ihracatın 100 milyon dolara ulaşmasını beklediklerini ifade etti. Ayrıca, Torbalı’nın kuru domates üretiminde öncü bir ilçe olduğunu vurgulayarak coğrafi işaret aldıklarını açıkladı.
Domatesin Dünya Pazarındaki Yeri
Torbalı Ticaret Odası Başkanı Abdulvahap Olgun, domateslere özellikle ABD ve İtalya’nın ilgi gösterdiğini belirtti. İtalyanlar pizza ve makarnalarda, Amerikalılar ise hamburgerlerde Türk domateslerini tercih ettiğini söyledi. ABD’nin hamburgerlerinde kullanılan kuru domates ve sosların birçoğunun Torbalı’dan tedarik edildiğini dile getirdi.
Bereketli Bir Hasat Dönemi
Firma sahibi Kamil Kemal Saygıner, bu yılın domates hasatının son yılların en erken ve verimli olduğunu belirtti. 2 bin dönümlük arazide hasat edilen yaklaşık 10 bin ton yaş domatesin kurutularak 800 ton kuru domates elde edildiğini açıkladı. Hasat döneminde 200 kişi çalıştıklarını ve üretimin en yüksek seviyede olduğu bir yıl geçirdiklerini ifade etti.
