BALIKESİR BALLARININ KALİTESİ ULUSLARARASI ALANDA TESCİLLENDİ
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi Kırsal Hizmetler Dairesi Başkanlığına bağlı olarak Karesi İlçesi Kabakdere Mahallesi’nde faaliyet gösteren Ana Arı ve Arı Ürünleri Üretim Merkezi’nde uzmanlar tarafından yetiştirilen arıların ürettiği ballar, dünyaca ünlü Londra Uluslararası Bal Ödülleri’nde büyük bir başarı elde etti. Geçtiğimiz yıl Püren Çiçek Balı ve Ihlamur Balı ile “Altın Bal Ödülü”, Hayıt Balı ile de “Gümüş Bal Ödülü” kazanan Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, bu yıl Çam Balı, Çiçek Balı ve Meşe Balı ile üç farklı kategoride ayrı ayrı ‘Altın Bal Ödülü’nü almaya hak kazandı.
TADIMLAR KÖR YÖNTEMİYLE YAPILDI
Balda mükemmellik ve kalitenin arandığı yarışmada jüri tarafından ürünler kalite, koku, doku ve lezzet kriterlerine göre değerlendirildi. Adil bir oylama için ürünler ambalajsız ve ayırt edici özellikleri gizlenerek “kör” yöntemiyle tadıldı. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin balları, laboratuvar testlerinden ve duyusal analizlerden başarıyla geçerek uluslararası alanda kalitesini kanıtlamış oldu.
3 BALIYLA AYRI AYRI ‘ALTIN ÖDÜL’ KAZANDI
İstanbul’da düzenlenen ödül törenine Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Ahmet Akın’ı temsilen Hayvansal Üretim, Mezbahalar ve Su Ürünleri Şube Müdürü Mehmet Hezer katıldı. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin ödülleri, Londra Bal Ödülleri Resmi Organizatörü George Kouvelis tarafından takdim edildi ve üç farklı bal çeşidinin de “Altın Ödül” kazanmasından dolayı tebrik edildi.
