İlçeye bağlı Sökün Mahallesi’nde bulunan 10 dönümlük arazide 700 guava ağacı yetiştiren Ziraat Mühendisi Mustafa Levent, tropikal bir meyve olan guavanın, özellikle Orta Amerika, Yeni Zelanda, Avustralya, Hindistan ve Pakistan’da büyük plantasyonlarda yetiştirildiğini belirtti. Türkiye’de ilk ticari guava bahçesini kurduğunu ifade eden Levent, “Arazimde 700 civarında guava ağacım var ve bu ağaçlardan yaklaşık 6-7 ton ürün elde ediyorum. Dünya genelinde ortalama ağaç başına 10 kilogram hasat yapılırken, bizde bu rakam kimi zaman 100 kilograma kadar çıkabiliyor” dedi.
Guava meyvesinin hasatının oldukça kolay olduğunu vurgulayan Levent, “Bu meyve, dalından koparıldığında hemen yenebilen bir özelliğe sahip. Ağaçları limon gibi dikenli olmadığı için hasadı son derece rahat. Olgunlaştığında, elle çok kolay bir şekilde toplanabiliyor. Hasat sırasında meyveleri direkt ambalaj kutularına yerleştirmek gerekiyor çünkü guava, çilek gibi hassas bir meyvedir” şeklinde konuştu.
Bu yıl guava meyvesinin kilosunu 25 TL’den pazarladığını ve satıcılara maksimum 50 TL’ye satmalarına izin verdiğini belirten Mustafa Levent, “50 TL’nin üzerinde fiyat çekenlere ürün vermiyorum. Amacım, insanların bu lezzetli meyveye kolaylıkla ulaşabilmelerini ve tadabilmelerini sağlamak” dedi. Ayrıca guavanın, bir sanayi meyvesi olduğunu ifade eden Levent, “Dünya genelindeki en büyük kullanım alanı meyve suyu ve reçel sanayisidir. Dondurmacılık ve pastacılıkta da oldukça popüler bir meyvedir. Türkiye’de büyük dondurma firmalarına da ürün verdim ve son derece memnun kaldılar. Böyle güzel bir meyvenin ülkemize kazandırmış olmanın mutluluğunu yaşıyorum” diye ekledi.
Sağlık açısından da önemli bir yere sahip olduğunu belirten Levent, “Guava meyvesinde yüksek oranda doğal likopen bulunuyor; bu nedenle hastalıklarla mücadelede doktorlar tarafından sıkça tavsiye ediliyor. İçeriği sayesinde hücre yenilemesine yardımcı olduğu için gelişimi zayıf çocuklara doktorlar tarafından öneriliyor. İnternet üzerinde birçok hastalığa faydası olduğuna dair bilgiler mevcut; ancak unutulmamalıdır ki bu bir ilaç değil, sadece bir meyvedir” ifadelerini kullandı.
