Yaz Mevsiminin Vazgeçilmezi: Cefan Kavunu
Yaz mevsiminde en çok tüketilen meyvelerin başını çeken Cefan kavunu, tarlalarda yoğun bir şekilde üretiliyor ve pazarlarda alıcı buluyor. Bu mevsimin en çok satılan meyveleri arasında öne çıkan Cefan kavunu, kivi tadına benzer lezzeti ile dikkat çekiyor. Diğer kavun çeşitlerine göre daha uygun fiyatlarla satışa sunulan Cefan kavunu, kısa sürede tüketim rekorları kırıyor.
Çiftçiler, Cefan kavununa olan talebin giderek arttığını belirtiyor. Çiftçilerden Mehmet Bilkaya, bu yılki üretimden oldukça memnun. Bilkaya, “Bu sene kavunlar çok iyi, Allah’a şükürler olsun, bu yıl bereketli bir yıl. Hem çiftçilerin yüzü güldü, hem de kavun ticareti yapanların yüzü güldü. Bu kavun mayhoş tadıyla, gerçekten çok güzel, sağlam ve organik bir üründür. Türkiye’nin dört bir yanına dağıtılıyor, hatta Avrupa ülkelerine kadar ulaşıyor. İnsan sağlığına çok faydalı, kanı bile temizliyor” diyerek Cefan kavununun özelliklerini vurguladı.
Diğer bir çiftçi Rıdvan Korkut ise, “Bu Cefan kavunu, diğer kavun türlerine göre hem daha dayanıklı hem de daha lezzetli olduğu için Türkiye’nin her köşesine ulaşıyor. Avrupa ülkelerine bile ihraç ediliyor. Ekşimsi bir lezzeti var, bu yüzden herkes bu kavunu tercih ediyor. Bu sebeple, biz de artık Cefan kavunlarını ekmeye yöneldik” şeklinde konuştu.
