Mersin’de Aronya Yetiştiriciliği: Yeni Bir Ekonomik Fırsat
Türkiye’nin yaş sebze ve meyve üretiminde önemli bir yere sahip olan Mersin, yılın 12 ayı boyunca çeşitli ürünlerin hasat edildiği bir bölge olma özelliğini taşıyor. Bu verimli topraklar, hem yerel üreticilere hem de genç girişimcilere yeni fırsatlar sunmakta. Erdemli ilçesine bağlı, 1,270 rakımlı Karahıdırlı köyünde yaşayan Halil Serin, son yıllarda üretimi artan aronya meyvesini yetiştirmek için ata topraklarını yeniden değerlendiriyor.
İki çocuk babası olan Halil Serin, nineden ve deden kalma arazisini kullanarak 3 yıl önce diktiği aronya fidelerinden bu yıl itibarıyla yaklaşık 1 ton ürün elde etti. Aronya, kilogram fiyatı 200 ile 250 TL arasında satılırken, kurusunun kilogram fiyatı ise 800 ile 1,000 TL arasında değişiyor.
“Bize Ciddi Bir Ekonomik Gelir Sağladı”
Serin, 1,270 rakımda bulunmanın avantajlarına dikkat çekerek, “Burası ebeden dededen kalma ata toprakları. Burayı üretime geçirdik. Bir arkadaşımın tavsiyesiyle aronya dikmeye karar verdik ve bu süreçte başarılı olduk. Ürünümüzü 3 yıl önce diktik, bu yıl da hasat etmeye başladık. Şu ana kadar yaklaşık 1 ton civarında ürün hasat ettik. Aronya, insanların yeni yeni keşfettiği bir meyve. Siparişler geliyor, biz de onlara yetiştirmeye çalışıyoruz. Önümüzdeki sene 2 ton civarında bir verim bekliyoruz. Bu süreçte meyvenin daha fazla tanınacağını düşünüyorum.”
Aronya meyvesinin doğrudan üreticiden satıldığını belirten Serin, “Kilogram fiyatı 200 ile 250 TL arasında değişiyor. Bu da bize ciddi bir ekonomik gelir sağlıyor. Aronya’nın raf ömrü uzun olduğu için 4-5 ay buzdolabında saklanabilir ve tüketilebilir. Yaklaşık 4 kilogram taze meyveden 1 kilogram kurusu çıkıyor ve o da 800 ile 1,000 TL arasında satılıyor.” şeklinde konuştu.
Meyve Sayesinde Vitamin İlaçlarını Bıraktı
Halil Serin’in annesi Arzu Serin, ilk aşamadan itibaren oğluna yardım ediyor. Anne Arzu, “Oğlumun bahçesinde hasadına yardım ediyoruz. Aronya çalı gibi bir ağaç, bu yüzden meyvesini toplaması oldukça kolay. Biz de meyve hakkında yeni bilgiler edinmeye çalışıyoruz. Elimizden geldiğince meyve suyunu, reçelini deniyoruz. Lokumunu da denedim ve o da gayet lezzetli oldu. Yaşım ilerlediği için vitamin kullanıyordum, ama burada çalışırken meyve yemeye başlayınca artık vitamin almıyorum. Gerçekten iyi bir meyve. Kendim de internetten araştırıyorum, çok faydalarını okuyorum.” dedi.
Anne, atalarından kalan toprağı böyle bir meyve için değerlendirdiği için oğluna teşekkür ettiğini belirtti.
Kanserden Şekere Birçok Faydası Var
Uzmanlar, aronyanın böbrek ve akciğer hastalıklarına karşı iyi geldiğini, kanserle mücadelede etkili olduğunu ve diyabet ile sindirim sistemi düzenlemelerinde önemli faydalarının bulunduğunu vurguluyor. En yüksek C vitamini ve antioksidan kaynağı olarak bilinen aronyanın, kandaki kolesterol seviyesini dengede tuttuğu ve damar tıkanıklığı ile pıhtı oluşumunu önlediği ifade ediliyor. Ayrıca, bu meyvenin günlük 15-20 adet tüketilmesinin gerektiği belirtiliyor.
