Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Gıda Güvenliği Açıklaması
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini sağlamak amacıyla taklit ve tağşiş yapılan ürünlerin listesini kamuoyuyla paylaştı. Bu açıklama sonrasında, vatandaşlar resmi web sitesinden bu ürünleri araştırmaya başladı. Özellikle ‘Et ve Et Ürünleri’ kategorisinde, ‘Tek Tırnaklı Eti Tespiti’ nedeniyle uygunsuz bulunan firmalar ve ürünler dikkat çekti.
Peki, Tek Tırnaklı Eti Nedir?
Tek tırnaklı eti, bazı kültürlerde tüketilen at eti gibi tek tırnaklı hayvanların etini ifade eder. Ancak, birçok toplumda bu hayvanların eti ya yaygın bir şekilde tüketilmez ya da tamamen yasaklıdır. Örneğin, İslam ve Yahudi dinlerinde tek tırnaklı hayvanların etleri helal veya koşer olarak kabul edilmez. Türkiye’de de, tek tırnaklı hayvanların etinin yasal olarak tüketimi yasaktır. Bu tür hayvanlar genellikle etleri için değil, taşıma, yük çekme, binek ya da sportif amaçlarla kullanılmaktadır.
Tek Tırnaklı Hayvanlar Hangileridir?
Tek tırnaklı hayvanlar arasında şunlar yer almaktadır:
- At
- Eşek
- Katır (At ve eşek melezi)
Bu hayvanlar “tek tırnaklı” olarak adlandırılır çünkü diğer çift tırnaklı hayvanlardan (örneğin inekler, koyunlar) farklı olarak, ayaklarının uçlarında yalnızca tek bir tırnak bulunur.
