
Köyde Ceviz Hasadı Geleneği
Köyün yüksek kesimlerinde yer alan 5 bin ceviz ağacı, hem kalitesi hem de verimiyle dikkat çekiyor. Bu ağaçlardan elde edilen cevizler, geleneksel yöntemlerle yapılan hasat sırasında köyde adeta bir bayram havası estiriyor. Ceviz toplama işlemi, nesilden nesile aktarılan tekniklerle gerçekleştiriliyor ve köylüler, doğal ortamda yetişen cevizlerin bölgeye özgü eşsiz bir lezzet sunduğunu vurguluyor.
Yücetepe Köyü Muhtarı Vahdettin Akçan, 109 yıldır her ekim ayında düzenli olarak ceviz hasadı yaptıklarını belirterek, “Eski muhtarların da yaptığı gibi bir gün belirliyoruz ve camiden anons geçiyoruz. Herkes, belirlediği bölgede ceviz toplamaya gidiyor. Ceviz hasadı yaklaşık 10 gün sürüyor. Herkes, yılın bu mevsiminde heyecanla ceviz hasadını bekliyor. Ceviz toplama sürecinden herkes memnun. Yaklaşık 5 bin ceviz ağacımız var. Vadideki ceviz ormanımız köye 5 kilometre uzaklıkta. Yolu biraz kötü. Köylüler, cevizlere traktör ve atlarla ulaşım sağlıyor. Cevizler, köyün ortak malıdır ve herkese eşit şekilde dağıtılır. Hasat süreci 10 gün sürüyor. İhtiyacına göre cevizleri satan köylüler de var. Dışarıdan gelen gurbetçilerimiz de bu günleri heyecanla bekliyorlar. Köyümüz 339 hane, toplamda ise 1,117 nüfusumuz var.” ifadelerini kullandı.
Köylülerden Ramazan Yıldırım ise, ekim ayının ilk haftasının hasat haftası olarak belirlendiğini kaydederek, “Camiden anons yapıldıktan sonra köylüler olarak ceviz toplamaya geldik. 109 yıldır bu geleneğimiz var. Herkes bu uygulamadan memnun. Bir sıkıntımız yok. Muhtarımız belli bir gün seçiyor ve köylülerle birlikte ceviz topluyoruz. Bu ayımız adeta bir festival gibi geçiyor. Ailecek buraya geliyoruz ve büyük bir heyecan yaşıyoruz.” dedi.