Gıda Güvenliğine Yönelik Önlemler
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sahteciliği ile mücadele çerçevesinde numuneler alarak laboratuvar testlerini aralıksız bir şekilde sürdürüyor. Bu kapsamda, Bakanlık, taklit ve tağşiş yapan işletmeleri ifşa etmeye kararlılıkla devam ediyor. Ayrıca, sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdaların listesini düzenli olarak yayınlamakta.
Bakanlık, 31 Ekim 2024 tarihinde resmi web sayfasında yaptığı açıklamada, gıdada taklit ve tağşiş yapan firmaların isimlerini paylaşmaya devam etti. Bu listeye, Denizli ilinden bir işletme de eklendi. Pamukkale ilçesinde faaliyet gösteren bir pideci, alınan pide harcı numunesinde, dana eti ve yağı, domates, soğan, biber, maydanoz ve tuzun yanı sıra sakatat olarak kalp bulunduğu bildirilmiştir.
Bakanlık tarafından 16 Ekim 2024 tarihinde yayımlanan taklit ve tağşiş gıda listesinde, Merkezefendi ilçesinde bulunan iki yağ firması da dikkat çekti. Bu firmaların satışa sunduğu zeytinyağlarından alınan numunelerin incelenmesi sonucunda, sızma zeytinyağına tohum yağılarının karıştırıldığı tespit edilmiştir. Bu tür uygulamalar, hem gıda güvenliğini tehdit etmekte hem de tüketicileri yanıltmaktadır.
