Yılbaşı Sonrası Sağlıklı Beslenme İpuçları
Yılbaşı kutlamaları, yoğun yemekler ve eğlencelerle dolu bir dönemdir. Bu dönemin ardından, vücudumuzu toparlamak ve sağlığımıza dikkat etmek oldukça önemlidir. Yeditepe Üniversitesi Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Harika Özkaya Yurttadur, yılbaşı sonrası sağlıklı bir başlangıç için önerilerde bulunmaktadır. İşte, yeni yıla sağlıklı bir şekilde adım atmak için uygulamanız gereken bazı basit ama etkili yöntemler.
Güne Bol Su ile Başlayın
Su, vücudun en temel ihtiyacıdır ve yılbaşı öncesi fazla tuz ve alkol tüketimi nedeniyle susuz kalmış olabilirsiniz. Güne 1-2 bardak ılık limonlu su ile başlamak, hem vücudunuzu canlandıracak hem de toksinlerin atılmasına yardımcı olacaktır. Gün boyunca en az 2,5 litre su tüketmeye özen gösterin. İçine ekleyeceğiniz nane, tarçın veya limon gibi malzemeler, su tüketimini kolaylaştırır ve sindirim sisteminizi rahatlatır.
Hafif ve Dengeli bir Kahvaltı Yapın
Yılbaşı sonrası kahvaltınızın hafif olması önemlidir. Mideyi dinlendiren besinler tercih etmelisiniz. Önerilerimiz:
- Haşlanmış yumurta ve bol yeşillikli salata
- Bir dilim tam buğday ekmeği
- Meyve ve çiğ badem ya da ceviz ile süslenmiş yulaf lapası
- Yoğurt ve kefir ile bağırsak sağlığınızı destekleyin
Öğünlerinizi Hafif Tutun
Gün içerisinde tüketeceğiniz öğünlerin hafif olması, sindirim sisteminizin rahatlamasına yardımcı olur. Özellikle yılbaşı gecesi ağır besinler tükettikten sonra, daha az tuzlu ve hafif gıdalarla öğünlerinizi tamamlayın. Kendinizi aç bırakmadan, dengeli ve yeterli öğünler tüketmeye özen gösterin. İyi pişmiş sebzeler, bol yeşillikli salatalar, az yağlı protein kaynakları (yumurta, balık) ana öğünlerde yer almalıdır. Ara öğünler için ise yoğurt, taze meyveler ve çig kuruyemişler idealdir.
Tuz Tüketimini Kısıtlayın, Şekerden Uzak Durun
Yılbaşı gecesi tüketilen tuzlu yiyecekler, ertesi gün ödem sorunlarına yol açabilir. Bu durumu önlemek için, yemeklerinize fazla tuz eklemekten kaçının. Tuzlu ürünlerden uzak durun ve şekerli tatlılardan da kaçının. Tatlı ihtiyacınızı karşılamak için, bir iki hurma ya da kayısı gibi doğal meyveleri tercih edebilirsiniz.
Bitki Çaylarından Destek Alın
Ödem atma ve sindirim sistemini rahatlatma konusunda bitki çayları oldukça faydalıdır. Özellikle rezene, zencefil, yeşil çay ve ıhlamur gibi bitki çayları, sindirimi desteklerken şişkinliği de azaltır. Nane çayı, midenizi rahatlatırken; tarçınlı karanfilli çay, kan şekerinizi dengelemenize ve tatlı krizlerinizi önlemenize yardımcı olur.
Hareket Ederek Metabolizmanızı Canlandırın
Yılbaşı sonrası egzersiz yapmak zorlayıcı görünse de, hafif hareketler bile faydalıdır. Özellikle sabah saatlerinde yapılacak hızlı yürüyüşler, kan dolaşımınızı hızlandırarak toksinlerin atılmasına yardımcı olacaktır. Evde yoga veya pilates gibi egzersizlerle hem metabolizmanızı canlandırabilir hem de sindirim sisteminizi rahatlatabilirsiniz.
Kendinizi Suçlamayın
Yılbaşı gecesi keyifle yediğiniz yiyecekler için kendinizi suçlamayın. Unutmayın ki, bu bir gece boyunca sağlıklı alışkanlıklarınızı kaybetmeniz anlamına gelmez. Sağlıklı ve dengeli beslenmeye devam etmek tamamen sizin elinizde.
Ödem Atmanıza Yardımcı Olacak Tarifler
Tarif 1:
- 1 su bardağı demlenmiş soğutulmuş yeşil çay
- 1 adet yeşil elma
- 3-4 yaprak taze nane
- ½ limon suyu
Tüm malzemeleri karıştırıcıdan geçirip, gün içinde ve ara öğün olarak 1 su bardağı kadar tüketebilirsiniz.
Tarif 2:
- 1 adet salatalık
- 1 avuç maydanoz
- 1 adet yeşil elma
- ½ bardak sade kefir
Tüm malzemeleri karıştırıcıdan geçirip, gün içinde ve ara öğün olarak 1 su bardağı kadar tüketebilirsiniz.
Tarif 3:
- 1 ince dilim ananas
- ½ muz
- 1 su bardağı badem sütü
- 3-4 yaprak taze nane
- ½ limon suyu
Tüm malzemeleri karıştırıcıdan geçirip, gün içinde ve ara öğün olarak 1 su bardağı kadar tüketebilirsiniz.
