Bilecik Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen etkinlikte, Vali Şefik Aygöl ve beraberindekiler, köyün özgün ürünü olan barbunyayı hasat etmek üzere bahçelere girdi. Bu coşkulu etkinlik, köy meydanında yapılan halk oyunu gösterileri ile renklendi. Katılımcılara, köyün özel lezzetlerinden biri olan barbunya yemeği ikram edildi.
Vali Aygöl, etkinlik sırasında AA muhabirine yaptığı açıklamada, köyde yetiştirilen barbunyanın tamamen yöresel bir tür olduğunu vurguladı. Nisanda ekimi yapılan bu ürünlerin hasadının haziran ayından eylül ayına kadar sürdüğünü belirten Aygöl, şunları ifade etti:
“Bilecik’in her köyünde kendine has güzellikler var. İlimizde toplamda 88 farklı ürün yetiştirilmektedir. Bunlardan biri de barbunya. Ancak biz bu özel türe ‘Kınık barbunyası’ adını veriyoruz. İl genelinde yılda yaklaşık 5 bin ton barbunya üretirken, bu miktarın 3 bin tonunu sadece Kınık bölgesi karşılamaktadır. Biz de gururla ‘Türkiye’nin en güzel barbunyası Kınık barbunyasıdır’ diyoruz.”
Etkinlikte yer alan 71 yaşındaki üretici Gülseren Yılmaz, köyün topraklarının barbunya yetiştirmek için son derece elverişli olduğunu belirtti. Yılmaz, köylülerin hasat telaşı içerisinde olduklarını ve kendisinin de yaşına rağmen bu süreçte aktif bir şekilde yer aldığını dile getirdi:
“Her şey çok güzel gidiyor. Bizler de ilerleyen yaşımıza rağmen hasat yapmaya devam ediyoruz. Bu yılki verimimizden oldukça memnunuz.”
Bu anlamlı etkinlik, yerel halkın bir araya gelerek hem kültürel değerlerini yaşatmasına hem de tarımsal üretimin önemini vurgulamasına olanak tanıdı.
