Bolu’da son günlerde etkili olan yoğun yağışlar, ormanlarda mantar bolluğuna neden oldu. Bu durum, vatandaşların ormanlarda topladığı mantarlarla birlikte mantar zehirlenmesi vakalarının artmasına yol açtı. Bolu İl Sağlık Müdürlüğü Halk Sağlığı Hizmetleri Başkanlığında görevli Uzm. Dr. Filiz Bolu, artan mantar zehirlenme vakalarına dair önemli uyarılarda bulundu.
Uzm. Dr. Bolu, mantar zehirlenmelerinin, doğada yetişen ve yapısında zehirli maddeler barındıran mantarların tüketilmesi sonucu ortaya çıktığını vurguladı. “ZEHİRLENMELER ÖLÜMLE SONUÇLANABİLMEKTEDİR”
Zehirlenmelerin, ölümle sonuçlanabileceğini ifade eden Uzm. Dr. Bolu, “Mantarın türü, içerdiği toksin ve tüketilen miktara göre zehirlenmenin şiddeti değişiklik göstermektedir. Mantar tüketimi sonrası genellikle ilk 24 saat içerisinde şu belirtiler gözlemlenebilir: bulantı, kusma, ishal, sersemlik, aşırı uyku hali, tansiyon düşüklüğü, bulanık görme, yüz ve boyunda kızarma, ağızda metalik tat, ateş, çarpıntı ve karın ağrısı. Mantar zehirlenmesi sonucunda sinir sistemi, karaciğer ve böbrek fonksiyonları olumsuz etkilenebilir ve bu durum, ciddi sonuçlar doğurabilir, hatta ölümle sonuçlanabilir.”
“ETİKETLERİN OLUP OLMADIĞINA DİKKAT EDİLMELİDİR”
Mantar zehirlenmelerinden korunmanın en etkili yolunun, doğada kendi kendine yetişen mantarların tüketiminden kaçınmak olduğunu belirten Uzm. Dr. Filiz Bolu, şöyle devam etti:
- Kültür mantarları tercih edilmelidir.
- Kültür mantarları satın alırken ambalajlı olanları seçmek önemlidir.
- Ambalaj üzerinde tüketiciyi bilgilendiren etiketlerin mevcut olup olmadığı kontrol edilmelidir.
Ayrıca, kültür mantarlarının yetiştiği ortamların bazı mikroorganizmalar barındırabileceği ve bu mikroorganizmaların bulaştığı mantarların tüketilmesinin mide ve bağırsak rahatsızlıklarına yol açabileceği unutulmamalıdır. Doğada yetişen mantarların tüketilmesi durumunda, zehirlenme belirtileri ortaya çıktığında zaman kaybetmeden en yakın sağlık kuruluşuna başvurulması gerekmektedir. Kişinin hastaneye başvururken, eğer mümkünse yediği mantardan bir miktar götürmesi, doktorun toksin hakkında bilgi almasına yardımcı olacaktır.
