Erzincan’da Bal Sağım Sezonu Başladı
Erzincan’da arıcılar, yıl boyunca büyük bir özveriyle ürettikleri balın sağım işlemlerine Ağustos ayının başında başlayarak Eylül’de sona veriyor. Ancak son üç yılda aşırı sıcaklıklar ve mevsim değişiklikleri nedeniyle bal rekoltesinde ciddi bir düşüş yaşanıyor. Kovan başına düşen bal miktarı, 12 kilogramdan 5 kilograma kadar geriledi.
Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi, bal üretimini olumsuz etkilediğini belirten arıcı Cemal Aykut, iklim değişikliği ve yüksek hava sıcaklıkları nedeniyle rekoltede %100’den fazla bir düşüş beklediklerini ifade etti. Aykut, bu durumu şu şekilde aktardı:
“Son 3 yılda bal üretiminde ciddi bir rekolte kaybı yaşanıyor. 2024 yılı içindeki hasatta kovan başına 5 kilogram bal elde edileceğini öngörüyoruz. Normalde kovan başı ortalama 12 kilogram bal elde edilmesi beklenirken, bu yıl rekoltedeki düşüş %100 seviyelerine ulaştı.”
Aykut, aşırı sıcaklıkların rekoltede belirleyici bir rol oynadığını vurgulayarak, “Üç yıldır küresel ısınmanın etkilerini sektör olarak en acı şekilde yaşıyoruz. Arıcılık, doğa ile iç içe bir sektör ve doğanın sağladığı katkı %75 oranında. Arıcının, üreticinin ve yetiştiricinin katkısı ise sadece %25’tir. Bu yıl üretimdeki en önemli düşüş sebeplerinden biri, ani gelişen yüksek sıcaklıklardı. Bu durum, sektörü olumsuz etkiledi. Aşırı sıcaklıklar ve gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farklarının aşırı açılması, maalesef üretime de yansıdı.” şeklinde konuştu.
