Hopa’da Uygun Fiyatlı Hamsi Kampanyası
Artvin’in Hopa ilçesinde, balıkseverler için düzenlenen uygun fiyatlı hamsi kampanyası büyük ilgi gördü. Hopa’da 8 yıldır geleneksel hale gelen bu kampanya, her yıl olduğu gibi bu yıl da vatandaşların yoğun katılımıyla gerçekleşti. Balıkçı esnafı Serkan Aksoy, Karadeniz açıklarında avlanan 6 ton hamsiyi yalnızca 30 TL’den satışa sundu. Uygun fiyatı duyan vatandaşlar, sabahın erken saatlerinden itibaren balıkçının önünde uzun kuyruklar oluşturdu.
Kampanya Detayları
Hopa’da faaliyet gösteren “Yakamoz ve Çapari Balıkçılık” isimli işletmenin sahibi Serkan Aksoy, 15 yıldır balıkçılık yaptığını ve son 8 yıldır bu tür kampanyaları düzenleyerek vatandaşların sofralarına taze ve uygun fiyatlı balık ulaştırmayı amaçladığını belirtti. Aksoy, kampanya ile ilgili yaptığı açıklamada, “Yılda 2-3 kez bu kampanyaları düzenliyoruz. Pandemi döneminde bile ara vermeden vatandaşlarımıza bu hizmeti sunmaya devam ettik. İlk başladığımızda hamsiyi 1 TL’ye satıyorduk. Zamanla piyasa şartlarına göre fiyatları artırdık ve bugün 30 TL’den satış yaptık. Amacımız, özellikle dar gelirli ailelerin sofralarına taze balık taşımak.” dedi.
Hamsi Satışındaki Yoğun İlgi
Aksoy, kampanya süresince yaklaşık 400 koli hamsi sattıklarını ve her kolide 15-17 kilo balık bulunduğunu ifade etti. Toplamda 6 ton hamsi yalnızca 3 saatte tükendi. Eğer daha fazla balık olsaydı, en az bir 400-500 koli daha satabileceklerini aktaran Aksoy, “Önceki yıllarda bir günde bin koliye kadar satış yaptığımız oldu. Bu yılki ilk kampanyamızda 400 koli ile sınırlandık. Ancak önümüzdeki dönemde yeni bir kampanya yapmayı planlıyoruz.” şeklinde konuştu.
Vatandaşların Mutluluğu
Kampanyaya katılan vatandaşlar, uygun fiyatlı ve taze hamsiye ulaşabilmenin mutluluğunu yaşadıklarını dile getirdi. Hamsi, hem lezzeti hem de sağlık açısından önemli bir besin kaynağı olarak öne çıkıyor. Özellikle Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan hamsi, kalp sağlığını korumaya yardımcı olmaktadır. Bunun yanı sıra, hamsi zengin protein içeriği ile de dikkat çekmektedir.
Hamsinin Sağlığa Faydaları
- Kalp Sağlığı: Hamsi, içerisinde barındırdığı Omega-3 yağ asitleri sayesinde kalp sağlığını destekler.
- Besleyici Değer: Yüksek protein içeriği ile kas gelişimine yardımcı olur.
- B12 Vitamini: Hamsi, B12 vitamini açısından zengindir ve bu vitamin sinir sisteminin sağlıklı çalışmasına katkıda bulunur.
- Düşük Kalori: Hamsi, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için ideal bir seçenek sunar.
Hamsi Nasıl Pişirilir?
Hamsi, farklı pişirme yöntemleri ile hazırlanabilir. İşte hamsi pişirmenin bazı pratik yolları:
- Fırında Hamsi: Hamsileri tuzlayarak, limon dilimleri ile birlikte fırın tepsisine yerleştirip, 200 derecede 30 dakika pişirebilirsiniz.
- Tava Hamsi: Unlayarak tavada kızartmak, hamsinin lezzetini artıran bir yöntemdir. Yanında yeşil salata ile servis edebilirsiniz.
- Hamsili Pilav: Hamsiyi pilavın içine koyarak, enfes bir yemek hazırlayabilirsiniz. Zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirmeyi unutmayın.
Sonuç Olarak
Hopa’daki bu kampanya, sadece uygun fiyatlı balık bulma fırsatı sunmakla kalmayıp, aynı zamanda halkın sosyal dayanışmasına da katkıda bulunmaktadır. Uygun fiyatlı ve sağlıklı besin kaynaklarına erişim, özellikle dar gelirli aileler için büyük önem taşımaktadır. Önümüzdeki kampanyalar, Hopa’daki balıkçılık kültürünün gelişmesine ve yerel halkın sağlıklı beslenmesine katkı sağlayacaktır.
