Balıkçılık Sezonu: Hamsi, Mezgit ve İstavritin Yükselişi
1 Eylül itibarıyla başlayan balıkçılık sezonu, bu yıl oldukça bereketli geçti. Fırtınalı günler dışında, balık tezgahları çeşitli türlerle dolup taşıyor. Özellikle, vatandaşların en çok ilgisini çeken balık türü, kilosu 150 TL’den satılan hamsi oldu. Bunun yanı sıra, mezgit ve istavrit de yüksek talep görüyor. Son günlerde bol miktarda çıkan mezgit ve istavritin 70 liradan satılması, balık pazarlarındaki hareketliliği artırıyor.
Balık Satıcılarının Görüşleri
Balık satıcısı Onurcan Köse, sezonun verimliliğini şu şekilde özetliyor: “Satışlarımız gayet iyi. Balık da bol miktarda çıkıyor. Hamsi 150, mezgit-İstavrit 70, barbun 150, somon 200, levrek-çipura 300, zargana 250 ve kalkan balığının kilosu da 700 TL’den satılıyor. Fiyatlar oldukça uygun, bu aralar mezgit ve istavrit bolluğu var.”
Onurcan Köse, ayrıca hamsiden sonra en çok mezgit ve istavrit sattıklarını belirtiyor. “Bu bolluğun 15 Nisan’a kadar devam edeceğini düşünüyorum. Daha sonrasında av yasağı başlayacak ve 3 ay kafes balıkları tüketilecek.” ifadesiyle, balık sezonunun sürekliliği hakkında bilgi veriyor.
Vatandaşların Balık Fiyatları Hakkındaki Görüşleri
Samsun’daki tezgahlarda balık fiyatlarının uygun olduğunu düşünen vatandaşlar, bu durumun memnuniyet verici olduğunu belirtiyor. Uygun fiyatlar, daha fazla insanın balık tüketmesini sağlıyor ve bu da sağlıklı beslenme açısından oldukça önemli bir faktör. Balık, omega-3 yağ asitleri ve diğer besin maddeleri açısından zengin bir gıda kaynağıdır.
Balık Tüketiminin Sağlığa Faydaları
Balık tüketiminin sağlığa olan faydaları saymakla bitmez. Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını koruma, beyin fonksiyonlarını artırma ve iltihaplanma ile mücadele etme gibi bir dizi fayda sunar. Ayrıca, balık tüketimi, depresyon riskini azaltabilir ve genel ruh halini iyileştirebilir. Yapılan araştırmalar, düzenli balık tüketiminin kalp hastalıkları ve felç riskini azalttığını göstermektedir.
Balık Çeşitleri ve Pazar Fiyatları
Pazar fiyatları, balık çeşitlerine göre değişiklik göstermektedir. İşte güncel fiyatlar:
| Balık Çeşidi | Fiyat (TL) |
|---|---|
| Hamsi | 150 |
| Mezgit | 70 |
| İstavrit | 70 |
| Barbun | 150 |
| Somon | 200 |
| Levrek-Çipura | 300 |
| Zargana | 250 |
| Kalkan | 700 |
Balık Sezonunun Geleceği
Balıkçılık sezonunun geleceği, hava koşullarına ve denizlerin durumuna bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak, bu yılki verimli av, balık tüketiminin artmasına ve fiyatların düşmesine katkı sağladı. Özellikle mezgit ve istavrit bolluğu, vatandaşların bütçelerini korumalarına yardımcı oluyor. Bu dönemde, balıkçılar tarafından yapılan avcılığın sürdürülebilirliği de büyük önem taşıyor.
Özellikle, av yasağının başlayacağı tarih olan 15 Nisan’a kadar bu bolluğun devam etmesi, balık tüketim alışkanlıklarını olumlu yönde etkileyebilir. Balıkçılar, bu süre zarfında mümkün olan en iyi şekilde av yaparak, hem kendi geçimlerini sağlamakta hem de vatandaşların sağlıklı beslenmesine katkıda bulunmaktadır.
Sonuç
Bu yılki balıkçılık sezonu, hamsi, mezgit ve istavrit gibi popüler balık çeşitlerinin bol miktarda bulunması ile dikkat çekiyor. Uygun fiyatlar, vatandaşların balık tüketimini artırırken, sağlıklı beslenme açısından önemli bir fırsat sunuyor. Balık pazarlarındaki hareketlilik, sezonun verimliliği ve geleceği hakkında umut verici sinyaller veriyor.
