Kahramanmaraş Fıstık Üretimi ve Dağıtımı
Kahramanmaraş’ta fıstık üreticisi Hüseyin Ekemen, fıstığın bölgedeki önemi hakkında bilgi verdi. Ekemen, “Pazarcık’ta üretilen fıstık, tüm dünya ülkelerine dağıtılmaktadır. Ürünlerimizi öncelikle hasat için hazırlıyoruz; ağaçların diplerini düzenli bir şekilde kazıyoruz. İlaçlama işlemlerimizi tamamladıktan sonra, ürün hasat dönemi başlıyor. Bazı üreticiler ürünlerini sergilerde kuruturken, bazıları da diğer yöntemlerle kurutma işlemini gerçekleştiriyor. Sonrasında ise ürünlerimiz buradan dağıtılarak farklı pazarlara ulaşıyor,” şeklinde konuştu.
Tilkiler Mahallesi Muhtarı Deniz Gürçalı ise, fıstığın bölgelerinde ne kadar yaygın bir ürün olduğunu vurgulayarak, “Fıstık, ilçemizin köylerinde oldukça fazla üretilmektedir. Ürettiğimiz fıstıkları, genellikle Gaziantep’teki komisyonculara satıyoruz. Bu bölge fıstığı, Antep’e yönlendiriliyor,” dedi.
- Fıstığın üretimiyle ilgili süreçler:
- Ağaçların diplerinin kazılması
- İlaçlama işlemleri
- Hasat dönemi
- Kurutma yöntemleri
- Dağıtım aşaması
- Bölgedeki fıstık üretimi:
- Fıstığın yaygın olarak bulunması
- Gaziantep’e yapılan satışlar
