İlçeye bağlı Karanebili Mahallesi, 850 rakımda yer alan muhteşem doğasıyla, geleneksel yöntemlerle ceviz hasadı sürecine girdi. Bu yıl da hasat edilen cevizler, özenle yeşil kabuklarından ayrıldıktan sonra kurutulmak üzere gölgede bekletiliyor. Kurutma işlemi tamamlandıktan sonra cevizler, pazar için hazır hale getiriliyor.
Ceviz yetiştiricisi Gökhan Özkan, bu yılki hasat sürecinde yaptığı açıklamada, “Araziler atadan, dededen kalma. Engebeli arazilerimizi buğday ve belirli meyve ağaçlarıyla değerlendirmeye çalışıyoruz. Bugün, kendi ektiğimiz cevizlerimizi toplamaya geldik. Güneşin doğmasıyla birlikte bahçemize gidiyor ve hasada başlıyoruz. Kışlık ve satmak için ceviz kavlatma makinemizle kabuklarından ayırmak için bir çuvalı dolduruyoruz; 20 dakika bekledikten sonra kabuklarından ayrılmış cevizleri kurutma alanına döküyoruz. Bu işlemi bir hafta içinde tamamlayarak hem kışlık hem de satışa uygun hale getiriyoruz.” şeklinde konuştu.
Bununla birlikte, bu yıl geçen yıla kıyasla olumsuz hava şartlarının etkisiyle rekoltenin düştüğü gözlemleniyor. Üreticiler, iklim koşullarının ceviz yetiştiriciliği üzerindeki etkilerini dikkatle izliyor.
