Kızılcık Kirazında Hasat Zamanı
Sağlık açısından vitamin deposu olarak bilinen ve kanser başta olmak üzere birçok hastalığa şifa olduğu düşünülen kızılcık kirazında hasat dönemi başladı. Feke ilçesinde yer alan 4 dönümlük arazide yetiştirilen kızılcık kirazında, bu yıl verim yüz güldürücü bir şekilde arttı. Köy sakinleri, kış aylarında bu şifalı meyveyi tüketmek üzere hasatlarını gerçekleştiriyor.
Kızılcık kirazı hasadını yapan Gün ailesi, yaklaşık 1 ay boyunca topladıkları kirazları özenle kurutuyor. Kurutulan bu kızılcık kirazları, kış aylarında sağlık amaçlı olarak tüketiliyor. C, K, B6 ve E vitaminleri açısından zengin olan bu meyve, aynı zamanda kalsiyum, magnezyum, demir, manganez ve potasyum gibi mineralleri de barındırmasıyla dikkat çekiyor.
Birçok vatandaş, kızılcık kirazını şifa kaynağı olarak tercih ediyor. Üretici Hacer Gün, yerli kiraz bahçesini aşılamayla kızılcık kirazı üretim alanına dönüştürdüğünü belirterek, “Toroslar’ın şifası bizim için. Yaklaşık 100 ağacımız var. Kızılcık kirazımız şifa deposu; şekeri her hastalığa şifa olarak bilinir ve o şekilde tüketilir.” şeklinde konuştu.
