Kozan’da Salçalık Biber Alımında Yoğunluk
Hazır salçalara güvenmeyen ve ev ekonomisine katkı sağlamak isteyen vatandaşlar, Adana’nın Kozan ilçesindeki biber satıcılarına büyük bir ilgi gösterdi. Özellikle yaz aylarının gelmesiyle birlikte salçalık biber satın almak için çuvallarla biber alan vatandaşlar, biberleri hazırlamak için çeşitli yöntemler kullanıyor. Kimi vatandaşlar biberleri kendi elleriyle temizlemeyi tercih ederken, bazıları ise biber çekim merkezlerinde temizlik ve işleme süreçlerini hızlıca tamamlayarak zamandan tasarruf ediyor.
Fiyatlar Düşüşte
Geçen yıl kilogramı 24 liradan satılan salçalık biberin bu yıl kilogram fiyatı 17-18 liraya kadar geriledi. Bu durum, evde kendi salçasını yapmak isteyenler için önemli bir fırsat oluşturdu. Salçalık biberlerin otomobillere yüklenmesi ise ilginç görüntülere sahne oldu; biberlerin taşınması sırasında ortaya çıkan manzaralar, vatandaşların dikkatini çekti.
Bu yıl biber alımı yapan vatandaşlardan biri olan Süleyman Şenoğul, bu konuda şunları ifade etti: “Bu bölgede insanlar kendi salçalarını yaparlar. Hazır salçalara pek güven olmaz. Bu sene mesai erken başladı. Geçen seneye göre fiyatlar gayet düşük. Bizler için iyi oldu.” Bu düşünceler, birçok vatandaşın tercihlerini etkileyen bir faktör haline geldi.
