Malatya’da Kuru Kayısı Üretiminin Yanında Alternatif Ürünler Gelişiyor
Dünyada kuru kayısı üretiminin %85’inin yapıldığı Malatya, son dönemlerde çeşitli alternatif ürünlerle kent ekonomisine önemli bir katkı sağlamaktadır. Çilek, çerezlik ay çekirdeği ve soğan gibi ürünlerin yetiştirilmesinin yanı sıra, son yıllarda kapya biberi üretimi de yaygınlaşarak dikkat çekmektedir. Bu biberler, dondurularak ABD’ye ihraç edilmektedir.
“Alternatif ürünler hususunda önemli çalışmalar yapılıyor”
Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan, kentte kuru kayısı üretimine bağımlılığı azaltmak amacıyla alternatif ürün çeşitliliğini artırmak için sürdürülen çalışmaların olumlu sonuçlar verdiğini belirtti. Özcan, şu ifadeleri kullandı:
“Malatya’da son yıllarda sadece kuru kayısıya bağımlı kalmayarak alternatif ürünlerin yetiştirilmesi için önemli çalışmalar yapılıyor. Yeşilyurt Bindal Mahallesi’nde geçtiğimiz dönemde önemli miktarda çilek üretimi gerçekleştirilmişti. Bu yıl ise bölgede kapya biberi üretimi ile öne çıkıyoruz. 250 hektarlık alanda hasadı yapılan bu ürünler, daha sonra Organize Sanayi Bölgesi’ndeki işletmelerde dondurularak ABD’ye ihraç ediliyor.”
