Manisa’nın Alaşehir ilçesinde faaliyet gösteren bir kadın girişimci, dünyaca ünlü Sultaniye Üzümü’ne alternatif olarak yaban mersini yetiştiriciliği yapmaya başladı. Topraksız tarım yöntemiyle 30 bin saksıda üretim yapan girişimci, geçtiğimiz yıl ilk hasadını gerçekleştirdiği yaban mersinini, bu yıl Singapur, Malezya, Hong Kong, Tayland, Mauritius, Birleşik Arap Emirlikleri ve Hollanda gibi ülkelere ihraç etmeye başladı. Pınar Ünsal Atıcı adındaki girişimci, yaban mersininin sağlık açısından birçok faydası olduğunu belirtiyor.
Pınar Ünsal Atıcı: “Yaban mersini antioksidan değeri yüksek, besleyici özellikleri olan sağlıklı bir meyve. Kalp sağlığını destekleyici özelliklere sahip olması ve şeker düzenini sağlamasıyla önemli bir gıda kaynağı. Ülkemizde yaban mersini üretimi az olduğu için bu alanda öncü olmayı hedefledik. Topraksız tarımı Alaşehir’de başlatan ilk üretici olduk. 60 dönüm alanı siyah örtülerle kaplayarak topraksız tarımı gerçekleştiriyoruz. Topraksız tarımda saksılarda yetiştirdiğimiz yaban mersini için özel bir karışım kullanıyoruz. Sulama sistemimiz otomatik olarak çalışıyor.”
İkinci Hasat Dönemi ve İhracat: Alaşehir’de yaban mersini bahçesinde ikinci hasat dönemine başlandı. Mayıs’tan temmuz sonuna kadar devam edecek hasat sürecinde günde 160-200 kişi çalışıyor. Ürünlerin çoğu ihracata yönlendiriliyor. Geçen yıl 55 ton ürün elde eden girişimcinin hedefi bu yıl bu miktarı aşmak. İhracat sevkiyatları uçakla gerçekleştiriliyor. Geçen yıl 3 ülkeye yapılan ihracat bu yıl 7 ülkeye çıktı. Pınar Ünsal Atıcı, müşteri geri dönüşlerinin olumlu olduğunu belirtiyor.
İşçilerin Görüşleri: Yaban mersini hasatına katılan işçiler, yeni bir ürün olan yaban mersininin üretiminin kendilerini mutlu ettiğini ve iş imkanı sağladığını ifade ediyor. Üzüm işçiliğinden farklı bir deneyim yaşadıklarını belirten işçiler, Pınar Ünsal Atıcı’ya teşekkür ediyorlar.
- Özgül Tağ: “Yaban mersini işine başladığımızda endişelerimiz vardı, ancak herkes memnun. Şimdi herkes buraya gelmek istiyor. Üzüm hasadını unuttular.”
- İşçilerden biri: “Alaşehir ve çevresi için yeni bir iş sahası olan yaban mersini yetiştiriciliği bizleri mutlu etti. Pınar Hanım’a teşekkür ediyoruz.”
