Osmaneli’de Ayva Hasadı ve Pazarlama Süreci
Üreticiler, Sakarya Nehri havzasındaki bahçelerine sabahın erken saatlerinde gelerek, özenle topladıkları ayvaları kasalara yerleştiriyor. Toplanan ayvalar, 2-3 ay boyunca soğuk hava depolarında muhafaza edilerek, tazeliğini koruyor. Osmaneli ilçesinde hasat edilen ayvaların ortalama 3 bin tonu, Almanya, İngiltere, Hollanda ve Belçika gibi Avrupa ülkelerine ihraç ediliyor. İç piyasa satışları ise çoğunlukla Doğu ve Güneydoğu Anadolu ile Akdeniz bölgelerine yönlendiriliyor.
Ayrıca, Osmaneli Belediyesince kurulan modern tesislerde, coğrafi işaret tescilli ayva lokumu, reçel, pekmez ve ayva tatlısı gibi çeşitli ürünler üretiliyor. Osmaneli Belediyesi Tarım ve Kırsal Hizmetler Müdürü Abdullah Tetik, AA muhabirine yaptığı açıklamada ayvanın bölgenin en değerli ürünlerinden biri olduğunu vurguladı.
Eskişehir’in Çifteler ilçesinden doğan Sakarya Nehri’nin yaklaşık 10 kilometrelik kısmının Osmaneli’den geçtiğini belirten Tetik, şöyle konuştu: “Bu topraklarda yetişen ayva son derece sulu ve lezzetli oluyor. Evliya Çelebi de bu ayvadan bahsetmiş; Osmaneli’yi ziyaret ettiğinde seyahatnamesinde, ‘1,5 okka gelir kilosu, belki de dünyada benzeri yoktur ayva tatlısının’ demiştir.”
12 Bin Ton Rekolte Beklentisi
Tetik, bu yıl bereketli bir sezon geçirdiklerini ve ayvaların tüketicilerden yoğun ilgi gördüğünü ifade etti. Üreticilerin yüzünün güldüğünü vurgulayan Tetik, “Geçtiğimiz yıllarda ayva ile ilgili pazarlama sorunları yaşarken, dondan kaynaklı yapısal bozukluklar söz konusu idi. Ancak bu yıl çok bereketli bir hasat dönemi geçiriyoruz. Yaklaşık 5-6 bin ton olan rekolteyi bu yıl 11-12 bin ton olarak bekliyoruz.” dedi.
Tetik, ürünün kilogramının ortalama 25 liradan satıldığını ve bunun da üreticilere olumlu yansıdığını sözlerine ekledi. Üreticilerden Serkan Aktaş, mahsullerinden yüksek verim aldıklarını ifade etti. İhraç edilecek ayvaları kalitelerine göre ayırdıklarını belirten Aktaş, “Verim güzel olduğu için ağırlıklı olarak birinci kalite ayvalar elde ediyoruz. Bu sene özen gösterdiğimiz ve havaların da sıcak gitmesi nedeniyle güzel bir verim aldık. Fiyatlar da uygun; her şeyden memnunuz.” değerlendirmesini yaptı.
