Bandırma’da Balıkçılık: Mevsimsel Değişimler ve Fiyatlar
Balıkçılık, Bandırma’nın zengin deniz kaynaklarından faydalanarak ekonomik bir faaliyet olarak öne çıkmaktadır. Bu yazımızda, özellikle bu hafta Bandırma’daki balık çeşitleri, fiyatları ve mevsimsel değişimlere ilişkin detayları ele alacağız.
Çinekop ve Hamsi Sezonu
Bu hafta, Bandırma’daki balıkçılardan aldığımız bilgilere göre, çinekop ve hamsi balıkları en bol bulunan türler arasında yer alıyor. Çinekopun kilosu 300 TL, tekir balığının kilosu ise 250 TL olarak satılmakta. Hamsi fiyatları ise 200 TL seviyelerinde devam ediyor. Bu dönem, taze ve bol miktarda balık tüketmek için oldukça uygundur.
Palamutun Son Dönemleri
Diğer yandan, palamut balığı bu dönemde azalmakta ve fiyatı 200 TL‘ye kadar yükselmiştir. Palamut sezonunun sonuna gelindiği ve ay sonuna kadar raflarda pek görülmeyeceği ifade edilmektedir. Balıkçılar, palamutun artık son demlerini yaşadığını belirterek, vatandaşları diğer balık türlerini tüketmeye teşvik ediyor.
Hangi Balıklar Taze ve Bol?
Bandırma’daki balıkçılar, çinekop ve hamsi balıklarının taze ve bol olduğunu vurgulamakta. Özellikle Karadeniz hamsisinin yağlanarak ızgaraya uygun hale geldiği belirtiliyor. Çinekop ve tekir gibi balıklar ise doğal ve katkısız olduğu için tercih edilmektedir. Ayrıca, Karadeniz’den gelen barbun ve mezgit balıkları da raflardaki yerini almaktadır.
Balıkçıların Tavsiyeleri
Balıkçılar, “Çinekop ve hamsi şu anda oldukça uygun fiyatlarla satışta. Palamut ise artık son demlerini yaşıyor, fiyatı arttı ve yakında tamamen raflarımızdan kalkacak” ifadeleriyle, sezon değişiklikleri hakkında vatandaşları bilgilendirmektedir. Bandırma’daki balıkçı esnafı, özellikle çinekop ve hamsi balıklarını bol bol tüketmelerini öneriyor.
Balıkçıların Yorumları
Balıkçı Sezgin Acar, İHA muhabirine yaptığı açıklamada, “Bu hafta bol miktarda çinekop balığı geldi. Barbun, tekir balığı hepsi Karadeniz’den geliyor. Genelde hava güzel olduğu için çok fazla miktarda Karadeniz ve Marmara’dan sadece hamsi geliyor. Hamsilerin yağlanmasıyla birlikte ızgarada pişirmeye uygun hale geldiler” dedi.
Balıkçı Barış Yıldız ise, “Bu hafta çinekop balığı başladı, palamut bitmek üzere. Palamudun tanesi şu anda 200 TL. Çinekop fiyatları ise 300 TL kilosu. Hamsi balığının kilosu 200 TL. İstavritin kilosu 150 TL” şeklinde konuştu. Bu bilgiler, balık tüketicilerine doğru yönlendirmeler sağlamaktadır.
Karadeniz Hamsisi ve Diğer Çeşitler
Balıkçı Zafer Kahraman, “Karadeniz bölgesinden bol miktarda çinekop, barbun ve mezgit balığı gelmektedir. Eğer biraz daha bollaşırsa, fiyatlar düşer” diyerek, taze balıkların fiyatlarının gelecekteki durumuna yönelik umut verici bilgiler sundu. Karadeniz’den gelen bu balıklar, yerli tüketime de katkı sağlamaktadır.
Balık Tüketiminin Önemi
Balık tüketimi, sağlık açısından da son derece faydalıdır. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan balıklar, kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Ayrıca, balıkların düzenli tüketimi beyin sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu nedenle, Bandırma’daki balıkçılardan taze balık almak, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tercih olacaktır.
Son Olarak
Balıkçı Birol Çakıcı ise, “Bol bol palamut mevsimi vardı bu sene. Şimdi çinekop mevsimi başladı. Fiyatlar uygun. Vatandaş bol bol balığını evine götürüyor” diyerek, balık alımında dikkat edilmesi gereken noktaları vurguladı. Bandırma’da taze balık almak, sezonun en iyi zamanlarını değerlendirmek açısından önemli bir fırsat sunmaktadır.
