Turp, genellikle göz ardı edilen ancak oldukça besleyici bir sebzedir. İşte turpun sağlığa olan 8 faydası:
- Antioksidan Oranı Yüksektir: Turplar, özellikle glukozinolatlar içeren antioksidanlar açısından zengindir. Bu bileşikler sayesinde vücudu serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı korur.
- Kan Şekerini Kontrol Eder: Turptaki antosiyaninler ve kateşin, kan şekerini dengeleyerek insülin duyarlılığını artırabilir.
- Kolesterolü Düşürür: Turp, LDL kolesterolü azaltmaya yardımcı olan antosiyaninler ve C vitamini içerir.
- Bağışıklık Fonksiyonunu Destekler: C vitamini ve selenyum içeriği sayesinde turp, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Lifle Doludur ve Sindirim Sağlığına Katkıda Bulunur: Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemi sağlığını destekler.
- Kilo Yönetimine Yardımcı Olur: Yüksek lif içeriği ile tokluk hissini artırır ve kilo yönetimine destek olur.
- Kalp Sağlığını Korur: Turptaki antosiyaninler ve glukozinolatlar, kalp hastalığı riskini azaltabilir ve kan basıncını düşürebilir.
- Temel Mineraller Sağlar: Kalsiyum, demir, magnezyum ve potasyum gibi önemli mineralleri içerir ve genel sağlık için gereken besinleri sağlar.
