Medikal sektöründe çalışan evli ve 2 çocuk sahibi İbrahim Küçük, başka bir iş arayışındayken internetten yaptığı araştırmanın ardından mantar üreticisi olmaya karar verdi. Çeşitli illerde bu işi yapanları ziyaret eden Küçük, mantar yetiştiriciliği için 2022 yılında proje hazırlayıp Avrupa Birliğince finanse edilen ve TKDK tarafından yürütülen IPARD Programı’na başvurdu.
Yıldız Köyü’nde Kurulan Mantar Tesisi
Müracaatı kabul edilen Küçük, verilen 2 milyon 200 bin lira hibe desteğiyle il merkezine bağlı Yıldız köyünde 4 milyon 500 bin liraya 6 odalı, ranza sistemli mantar tesisi kurdu. Tesiste ailesiyle çalışan, 6 kadına da iş imkanı sağlayan Küçük, ayda yaklaşık 10 ton kültür mantarı yetiştirip satıyor.
Küçük: Mantar Üretiminde Kalite Öncelikli
Küçük, yaptığı araştırma sonucunda kentte mantar üretim tesisine ihtiyaç olduğunu gördüğünü belirterek, “Mantarı ne kadar kaliteli üretebilirsek o kadar pazarda sıkıntı çekmiyoruz. Genelde hale veriyoruz. Samsun’da, Ordu’da, Trabzon tarafından toptancı arkadaşlarımız var, onlara sevk ediyoruz.”
Küçük: Girişimcilikte Kararlılık ve Destek Önemli
Bir şeyi üretmek, başarmak, hiç bilmediği bir işi başarmanın insanı mutlu ettiğine dikkat çeken Küçük, “Girişim yapmak, yılmamak lazım. Karar verdiğim zaman çok zorluklarla mücadele ettim. Etrafımdaki herkesin, ‘Bu işi yapma, bu iş zahmetli, bu işin riski çok’ demesine rağmen ben yılmadım. Çok şükür, meyvesini de topluyorum şu an.” dedi.
TKDK İl Koordinatörü Dikici: Destek Kapılarımız Açık
TKDK İl Koordinatörü Cengiz Dikici ise hayalleri olan bütün girişimcilere kapılarının açık olduğuna işaret etti. Küçük’e de kendilerine başvurduğunda destek verebileceklerini belirten Dikici, “Kurumumuz çiftçilerimizin evi. Gelsinler, çayımızı içsinler, sohbet edelim. Nasıl destek var, nasıl yönlendirme var, bunları bizden öğrensinler. Yeter ki gelsinler, biz elimizden gelen desteği vermeye hazırız.” ifadelerini kullandı.
