Hatay’da İncir Hasadı ve Kuru İncir Üretimi

Hatay’da incir hasadı ve kuru incir üretimi hakkında bilgi edinin. Yöresel lezzetlerin ve geleneksel yöntemlerin ön planda olduğu bu süreç,… – Kuruma aşamasında, incirlerin bir süre damda bekletildiğini belirten Ekiz, bu incirlerin çeşitli şekillerde kullanılabileceğini ifade ediyor.