Mersin’de Tropikal Meyve Üretimi: Ejder Meyvesi
Türkiye’nin önemli üretim merkezlerinden biri olan Mersin, son yıllarda tropikal meyve üretiminde dikkate değer bir artış gösterdi. Özellikle ana vatanı Vietnam olan ejder meyvesinin, hem lezzeti hem de geniş tüketim alanları nedeniyle üretimi hız kazandı. Mersin’in birçok ilçesinde olduğu gibi Silifke’de de yetiştirilen ejder meyvesi bahçesinde ilk üründe aşırı sıcaklar nedeniyle gecikmeler yaşandı. İlk hasatta az da olsa rekolte kaybı gözlemlenirken, ikinci ürün için çiçek açma süreci başladı.
Ejder meyvesinin, günlük normal tüketiminin yanı sıra ilaç sanayisi, dondurma ve salata yapımında da kullanılması, bu meyvenin değerini artırıyor. Bir adet ejder meyvesinin ağırlığı 300 gram ile 1 kilogram arasında değişiklik göstermektedir. Yaklaşık 3 dönüm alandan 15 bin tropikal meyve toplayan üretici Feza Önal, Silifke’de alternatif bir ürün olarak tercih edilen pitayanın kaktüsgiller ailesine ait olduğunu ve üretiminin daha çok Vietnam, Orta ve Güney Amerika, Endonezya, Malezya gibi ülkelerde yoğunlaştığını belirtmektedir.
“TANE HESABI SATIYORUZ”
Önal, meyve üretiminde gübreleme ve kimyasal mücadele yapmadıklarını vurgularken, diğer örtü altı ürünler olan domates, biber ve patlıcan gibi ürünlere kıyasla üretim maliyetinin düşük, getirisinin ise yüksek olduğunu ifade etti. Önal, “3 dönüm serada üretim yapıyoruz. 5 bine yakın fidemiz var. Bu yıl hasat beklentimiz 10 bin meyvedir. Yıllar geçtikçe bu rakam artacak. Akdeniz iklimi, dünyanın en güzel iklimi, tüm çiftçilerimize bu iklimde üretim yapmayı tavsiye ediyoruz. Anlaştığımız firmalara tane hesabı satıyoruz” dedi.
“TOMURCUKLAR SICAKTAN DOLAYI STRESE GİRİP DÖKÜLDÜ”
Üretici Önal, bu yıl bereketli bir dönem beklediklerini fakat aşırı sıcakların seranın içerisinin 53 dereceye kadar çıkmasına neden olduğunu kaydetti. “İlk gelen tomurcuk grubunu maalesef kaybettik. Tomurcuklar sıcaktan dolayı strese girip döküldü. Ancak şimdi tekrar ilgiyi göstererek ikinci hasat için verimli ve çiçekli bir süreç yakaladık. Bereketli bir yıl olacak. Beklentimiz oldukça yüksek. İhracatçı arkadaşlarımızın bizlere daha sıcak bakmalarını istiyoruz. Ürünlerimiz Avrupa, Rusya ve Orta Doğu’ya ihraç ediliyor. Şu anda az miktarda mal gidiyor, ama bundan sonra çoğalacak ürünlerimiz olacak” diye konuştu.
